Уважаемые гости!
Сайт работает в тестовом режиме и находится на этапе доработки.
Сайт работает в тестовом режиме и находится на этапе доработки.
Уральские пельмени на Николу Зимнего
фольклорно-гастрономический фестиваль
Фольклорно-гастрономический фестиваль в Челябинске, приуроченный к православному празднику Николы Зимнего. Проводится ежегодно в декабре.
Цель: популяризация традиций национальной кухни народов Урала и продвижение продукции предприятий пищевой индустрии Челябинской области.
Фестиваль сочетает элементы зимних народных гуляний с атмосферой традиционной ярмарки. Некоторые элементы программы:
- Дегустации пельменей от разных производителей. Гости оценивают разнообразие рецептов и подходов к приготовлению этого традиционного блюда.
- Концертно-игровая программа — выступления народных коллективов, традиционные песни, танцы, игры и конкурсы.
- Церемония открытия — например, символический обряд замешивания единого пельменного теста от всех территорий региона — символ дружбы и единства.
СМИ о нас
В программе «Наше Утро» на ОТВ Владимир Николаевич Алексеев подробно рассказал о том, что ждет гостей на фестивале в 2025 году.